Descrizione
In collaborazione con Andrea Litta e Pietro Chirieletti, presentiamo un saggio dedicato alla cipolla bianca di Nepi. La cipolla a prova di bacio.
Prefazione e ricette dello Chef Salvo Cravero.
Storia, benefici e ricette con la cipolla bianca di Nepi. Una eccellenza di questo meraviglioso territorio.
Disponibile solo in formato cartaceo.
Anno pubblicazione: 2019 – pagine 56 – Isbn: 978-88-900965-9-4
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